BUN is een broodjeszaak op de Nieuwe Binnenweg die alles graag zelf doet. Alle broodjes zijn huisgemaakt en vers: elke dag wordt er nieuw deeg gemaakt en gevormd tot de iconische BUN vorm. In de nacht rijzen de broodjes en in de loop van de ochtend worden ze gebakken in onze steenoven. Deze worden made to order rijkelijk belegd en gegrild zodat ze als warme broodjes over de toonbank gaan. Voor zo ver het kan maken we alles zelf, de tonijn wordt nog net niet eigenhandig gevangen. Het broodje dat je bij BUN krijgt, zal je dus niet snel ergens anders tegenkomen.
